乳业有口“娘溺泉”

　　核心提示：鹿马不分的中国乳业，隐藏着一口能改变体质的“娘溺泉”，在其中泡过之后的“乱牛1/2”体质大变，不再有任何羁绊。

　　有一年，我到云南玩，听云南移动的哥们讲段子，段子的主人公是拉登。话说拉登在一座满是山洞的山上躲美军，每天从一个山洞转移到另一个山洞，甚是辛苦。于是有属下来提议把这些山洞都打通，不料被拉登怒而斩首，“笨蛋，联通哪有移动好。”

　　包袱抖完，再也跟拉登没有关系，羞辱联通而已。

　　当某一个行业中，前两大巨头稳固地占据行业的优势份额超过一定时间后，就容易形成一种特殊的局面：特别在意同时也容易获取对方的信息，易于对对方的举动反应强烈，易于为对方的得或失体会到夸张的感受等等。

　　蒙牛和伊利，毫无疑问是典型的对手局，因为，爱恨情仇比一般的对手更加悠远。在郑俊怀时代，牛根生从原来的有功之臣再到新乳企的创办者，撇开具体的商业利益不说，郑俊怀难免有一种额外的潜在压力，即如果蒙牛狂飙或许也意味着过去伊利的崛起中牛根生的作用大于郑俊怀。

　　这或许能解释为何蒙牛过去时常提及来自伊利的打击。

　　对于潘刚，类似的压力未必没有。从余光俯瞰蒙牛到只能平视，甚至有时只能望着其下巴，这种视角的转变本身就难接受，何况这背后还有企业领袖能力高低的暗示。

　　“不打不相识”是江湖中的浪漫童话，更常见的是像两个村子之间的械斗，打得久了每一方都只记得对方的错。这种逻辑是外人难以理顺的。

　　这就是为什么“蒙牛诽谤门”事情出来之后，蒙牛和伊利，哪一方都是振振有词。这两天，蒙牛出来呼唤“化干戈为玉帛”，伊利爱答不理，但蒙牛也有底气，有本事好好说说当初你搞我的“未晚事件”。

　　不过，话说回来，即使两者的纷争能分出个谁对得多谁错得多来，对大众意义确实不怎么大，更有意义的问题是，为什么中国乳业为什么这么容易乱。

　　从阜阳“大头娃娃奶粉”事件之后，乳业就没有消停过，没有哪一年不出过几次全国性事件。而且，几乎只要一出事，就是至少几家乳制品企业牵涉其中。

　　更糟糕的是，照理说应该是大乱大治，那么大治后也应该好一阵吧，但事实上没有。毫不夸张地说，中国乳业是世界乳业一道令人侧目的“风景”。很多国家都曾经出现过乳制品的安全危机，但何尝有一个是这么乱完又乱的呢？

　　问题看起来很复杂，其根源其实很简单。

　　想象一下胡乱堆起来的一个圆木垛，随意碰一下，可能就有几根圆木滚下来。把这些圆木再堆到圆木垛上会解决问题吗？说到底，是因为圆木垛最底下的一排就出问题了，这个根基没理顺就往上胡乱摆放，不出问题才奇怪呢。

　　这个根基对于中国的乳业来说，就是乳制品的科学认识。

　　《史记·秦始皇本纪》：“赵高欲为乱，恐群臣不听，乃先设验，持鹿献于二世，曰：；"马也。"二世笑曰："丞相误邪？谓鹿为马。"问左右，左右或默，或言马以阿顺赵高。或言鹿者，高因阴中诸言鹿者以法。后群臣皆畏高。”

　　这是指鹿为马的故事，说的是权力之下的是非混淆。

　　而在商业世界，混淆其实用不了太多的权力压迫，更多的事情可以交给商业或钱来解决。

　　本来液态奶中最佳的自然是巴氏杀菌生产的鲜奶，而不是用超高温强灭过多细菌的UHT奶，但广告多了之后，“来自草原”就莫名其妙地解决了品质的疑问。

　　液态奶中自然含有的钙最容易吸收，人工添加的钙只能是东施效颦。但“高钙”就像《满城尽带黄金甲》中的乳沟，神奇地粘住了许多消费者的目光。

　　婴幼儿最佳的食物是母乳，实在不行的替代品也最好选择湿法生产的乳制品，但每一家财大气粗的中国乳制品企业在考虑的都是怎么给自己的干法生产的奶粉增加噱头。

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　　行，以商业利益为唯一准绳；言，却是千秋万代天地良心。如此久而久之，怎么可能不是人格分裂的企业呢？问题是，在监管部门不管鹿和马，而人格越分裂却越有战斗力，那么对于产业中的其他人来说怎么选择？还不是同样去分裂。

　　这让我想起高桥留美子的人气漫画，日本国内的单行本漫画销售量超过5000万本的《乱马1/2》。

　　故事的男主角早乙女乱马，是风林馆高中一年级学生，身份是很搞笑的一个武功派别无差别格斗早乙女流的第二代掌门人。从小就由他爹早乙女玄马带着他不断地进行武术的修行之旅。

　　一次在中国修行时，因为老爸不认识汉字，乱马掉入青海咒泉乡的“娘溺泉”，体质发生了变化，从此遇到冷水就会变成女孩、遇到热水就会变成男孩。 核心提示：鹿马不分的中国乳业，隐藏着一口能改变体质的“娘溺泉”，在其中泡过之后的“乱牛1/2”体质大变，不再有任何羁绊。

　　这对于许多男孩来说，实在是丢脸的事情，但具有超一流格斗技巧又身具“讨厌输给任何人”自大心理的乱马来说，反而变成了一项秘密武器。每到比赛的时候，乱马常常以“女装”出现，然后强悍地击败那些轻视他的对手。

　　乱马的常胜，很重要的一条就是将“男孩就是男孩，女孩就是女孩”斥为无谓羁绊，一切为了胜利。

　　鹿马不分的中国乳业，隐藏着一口能改变体质的“娘溺泉”，在其中泡过之后的“乱牛1/2”体质大变，不再有任何羁绊。从此，一切能从你口袋里掏出钱来的乳制品，就是好的乳制品。“乱牛1/2”大行其道时，还有谁会害怕不小心掉进“娘溺泉”，赶紧跳进去才是唯一的选择。

　　从此，大家都会变身。你想要香的，我就给你特别香的。你早餐很急，我给你早餐专用的。你觉得或许放点水果挺好，没问题，西瓜、桃子、猕猴桃随你挑，只要你有需要，放榴莲也不是不可能。

　　想要变漂亮、聪明、苗条……都没问题。要不整一个迷奸专用的催情奶？