高端产品占六成;天津新厂将于“五一”前开工
本报讯 (记者李静)昨日,蒙牛集团在京高调启动今年的冰淇淋新品上市,表示今年不打“价格战”,高端产品要占到其整个冰淇淋产品的60%以上。此外,在天津投资新建的冰淇淋厂也将在“五一”之前开工。
蒙牛集团冰淇淋营销中心总经理赵杰军昨日表示,今年蒙牛将加大在冰淇淋市场的投资力度,预计投资后今年的销售额增长将达到15%—20%。此外,赵杰军表示,在冰淇淋市场,今年蒙牛要脱离价格战,产品结构往高端上走,预计今年高端产品要占到整个蒙牛冰淇淋产品的60%。“打价格战一定是死路一条。”赵杰军说。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳昨日表示,今年原材料的上涨、招工难及企业为保证食品安全、食品质量在一些设备上的投入上都导致企业的成本增加,这样下来会影响到企业的利润率,利润率的增幅可能要比销售额增加的幅度低得多。
至于今年的产品会不会涨价,赵杰军表示,每一年整个冰淇淋行业都会做产品结构的调整,以及价格体系的调整。今年,原材料上涨给每个企业带来的压力都是共同的,今年蒙牛的冰淇淋产品有些涨价的,有些没涨,也有降价的。“涨价的部分更多的是产品在包