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街头水果摊多用“三无”保鲜膜 或释放致癌物质

来源:大洋网-广州日报 作者:黄江洁
2011年07月19日14:54
  质监局提醒消费者不要选购未标明材质的保鲜膜包装食品

  随着天气逐渐变热,西瓜等水果成了市民降温解暑的必备食品。然而记者走访多家水果摊发现,一些水果摊贩为了节约成本使用无任何标识的保鲜膜。专家认为,“三无”保鲜膜可能含有致癌物质,包裹水果最好使用正规厂家生产的保鲜膜。

  市民质疑:

  裹着保鲜膜的西瓜有异味

  家住东泰花园的王钰雯特别喜欢吃水果,尤其是夏天一到,几乎每天都要买西瓜。然而最近王钰雯发现,每次从流动水果摊买来的裹着保鲜膜的西瓜,竟然散发出一股很刺鼻的塑料味,而且裹保鲜膜的时间越长,这股塑料味就越浓。塑料味掩盖了西瓜原本的清香,也让王钰雯不敢贸然食用,“原本起保险作用的保鲜膜,为什么会使得瓜瓤散发出塑料味?”

  记者调查:

  水果摊使用“三无”保鲜膜

  记者发现,在一些小区门口常常有一些流动水果摊贩,他们为了节约成本,往往使用没有任何标识的“三无”保鲜膜。

  在中信德方斯附近,每天下午都有几个开着小货车来卖水果的流动摊贩。一名摊主说:“水果裹上保鲜膜既保鲜,卖相也好,这样的保鲜膜我们一天就要用一卷多。”一边说,该摊主还一边从车里取出一卷新的保鲜膜。

  记者发现,这种保鲜膜并没有外包装也没有密封,当问及保鲜膜的价格和来源时,该店主表示“批发市场买的,肯定比超市便宜”。

  随后记者来到南城宏远市场,在一家销售包装袋的店里,摆放着几种大小规格的保鲜膜,价格均在10元以下,最便宜的只要5元/卷,一卷展开有100米。而记者在大型超市看到,50米小卷装的家用保鲜膜最便宜的也要10元。

  该店老板介绍说,5元/卷的保鲜膜卖得是最好的,很多水果商贩每次都买几十卷。这些保鲜膜的外包装都是简易的塑料薄膜,根本找不到任何关于商标和生产厂家的基本信息。

  市质监局:

  PVC材质保鲜膜或致癌

  东莞市质监局工作人员表示,去年9月1日起实施的新标准,要求保鲜膜应标识产品材质或种类。因此,目前市面上正规厂家生产的保鲜膜,外包装上不仅有商标、生产厂家等标识,还有材质以及是否可用于微波炉加热等信息。没有任何标识的保鲜膜不能用于包装食品。

  该工作人员还介绍说,目前市场上出售的保鲜膜主要有聚乙烯(PE),聚氯乙烯(PVC),和聚偏二氯乙烯(PVDC)三种。其中PVC含有增塑剂,遇到油腻、酸碱性、高温会释放出聚氯乙烯小分子,渗透到食品里可能释放出致癌物质。若写有PVC或未标明材质,消费者应尽量不要选购。

 
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