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成都月饼价格“稳不起” 超市提前5折 促销

来源:四川在线-华西都市报 作者:侯婷婷
2011年09月07日09:22
  零售:

  ●原价870元的月饼,现价678元,买一盒还送一盒

  批发:

  ●多数商家4.5-4.8折促销月饼,个别商家报出3折低价

  原因:

  ●今年这个周末距离中秋没有缓冲时间,所以促销提前

  原价870元的月饼,现价678元,买一盒还送一盒。距离中秋还有一个星期,成都的月饼销售却开始全面“跳水”,大多数商家5折甩卖。记者调查发现,今年受原料价格上涨、添加剂限用等因素影响,月饼上架时间推迟了,甩卖的日子却提前了。

  超市:

  提前10天促销5折起卖

  与往年临近中秋一两天才开始甩卖的情况相比,今年的月饼价格“稳不起”,距离中秋节还有10天,各大卖场已经在贴黄标签促销了。

  在上周五,记者在欧尚高新店的月饼销售区看到,所有的月饼都有不同程度的调价,其中降幅最大的是本地产的一款月饼,价格由138元一盒,降到了88元。其他品牌的月饼降幅都在20元左右。

  而在昨日,月饼销售已经全面采取特价战略来救市了。在家乐福光华店,虽然一眼望到的仍然是标注为870元的高价月饼,但促销员解释说,实际价格刚在系统里调整至5折,还没来得及改宣传画,这款870元的盒装月饼,已经调价为678元,而且是买一送一,相当于比5折还要低。另外一款588元的月饼也改为480元,同样实行买一送一的优惠。另外,还有的月饼采取直接在原价上打7折的销售方式。

  促销员还说,由于中秋节当天中午,月饼促销区就要拆掉,没卖完的月饼将返回厂家,所以商家巴不得这几天能多卖点货,不然越到后面,“跳水”越厉害。

  批发:商家甩卖最低已至3折

  在位于簇桥的新西南食品城,月饼批发区的“战事”似乎更加激烈。不少商家直接拉上了“月饼甩卖”的横幅,也有店员举着印有“特价月饼”的牌子揽客。

  在记者走访的多家店铺,不论批发和零售,大多数商家喊的都是4.5-4.8折的价格。有个别品牌,商家甚至报出3折低价。

  而如此优惠,的确也吸引了更多的顾客前来购买。为公司采购的宋女士直接把车开到一家铺子前,往后备厢里上货。宋女士认为,盒装月饼利润空间大,如果原价购买就不划算,现在即便低至4.5折,她也觉得商家还是赚了。

  原因:

  时间紧中秋节紧临周末

  “今年月饼总体上是上架推迟,甩卖提前。”在新西南食品城的月饼区,杨先生主要销售天伦、芝芝、冠生园等品牌月饼,他和同行们都发现了今年月饼销售的特点。

  杨先生介绍,由于面粉、糖、红豆、绿豆这些原材料都有一定程度的涨价,导致月饼价格涨了20%左右。另外今年实行的部分添加剂限用新规,使月饼的保质期“缩水”到30-45天左右,货架摆放时间也相应缩短了。

  因为这些原因,厂家会评估消费者的购买需求,并在产量上稍微收紧,上架时间也比往年推迟了一周左右。

  “今年降价,比往年要提前了近一个星期。因为中秋节是周一,若等到10日(周六)才开始打折,就来不及了。”杨先生解释说,一般来说,月饼价“跳水”都是在中秋前的头一个周末,但今年这个周末距离中秋没有缓冲时间,所以促销提前到上周末就开始了。

  不过,杨先生认为,商家压力也不是很大,毕竟卖不掉的货可以返厂。并且,并不是所有的月饼价格都是一路走低,一些大品牌在中秋节前两天反而会涨价,因为那时到处都没货了,厂家临时加单赶做,所以价格会反弹。

  华西都市报记者赖芳杰摄影陈羽啸

  月饼抽查6批次不合格

  华西都市报讯(记者侯婷婷)9月是全国质量月,中秋临近时,四川省质监局对全省163个批次月饼进行监督抽查。昨日下午,省质监局公布了月饼抽查结果:6个批次不合格,合格率为96.3%,高于去年同期。

  6批次不合格月饼分别是:四川省广元市剑阁县星星糖果厂生产的“富贵月”,馅料含量不合格;广元市利州区鑫悦食品加工厂生产的“广式月饼(水果味)”,菌落总数超标;安岳县饮源饼屋岳阳加工厂生产的“广式柠檬味月饼”,标签标识不合格;四川仁寿江陵食品有限公司生产的“江陵月饼(广式伍仁)”和西昌市正中食品有限公司生产的“叉烧广式月饼”,都是过氧化值超标;资中县新誉饼屋生产的“广式月饼(水果馅)”馅料含量、霉菌计数存在问题。

  省质监局工作人员介绍,目前,月饼监督抽查中,暂未发现生产企业使用“回收馅”。
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