新华网北京9月9日电（记者 雷敏）近日，由商务部支持，中国连锁经营协会、世界自然基金会（WWF）携手“中国零售业可持续发展圆桌”成员企业及合作伙伴举办的“2013绿色可持续消费宣传周”，在北京、上海、深圳等全国重点城市举行，活动主题为“绿色生活 智慧消费”。
分析人士指出，零售业一头连着生产，一头连着消费者。零售企业劲吹“低碳风”，既能实现行业可持续发展，又能通过绿色消费引导生产，推动中国经济转型升级。
记者采访了解到，此次宣传周活动中，最引人注目的莫过于“限冰令”的提出。据中国水产流通与加工协会常务副会长崔和介绍，按照国际通行标准，冻熟对虾的包冰量应为净重的15%至20%，但由于恶性竞争等原因，目前国产冻熟对虾的包冰量已达到40%至100%。据测算，消费者买一箱包冰50%的冻熟虾，比包冰20%的冻熟虾多付费7.4元。
以全行业年产量50万吨估算，50%包冰比20%包冰多增加劳动力成本、能耗、包装费、运输费等成本合计超过7.3亿元，造成社会资源的大量浪费，同时增加了碳排放，与绿色消费趋势背道而驰。
为通过零售和消费引领可持续绿色生产，本次消费周特别设立了“限冰令”主题，来自水产加工和流通行业的14家企业代表与水产协会一起签署了“限冰令”承诺书，承诺按照2013年农业部发布的有关冻熟对虾包冰标准的实施，把冻熟对虾包冰率控制在20%以内。
记者走访发现，“绿色采购”只是目前零售业推动绿色消费的途径之一，在店铺内进行节能改造，也是企业实现可持续发展的重要方式。
在北京宜家商场的屋顶，密密麻麻的太阳能光伏发电板已于今年5月份正式投入使用，所发电量在商场全年用电量中占到10%到15%；在北京国美马甸店，全部卤素灯已经更换为节能的LED灯；在上海大润发卖场，商场投入160多万元进行冷气和水电改造，按照节能效果估算，预计2年即可收回成本……
传播节能知识，是零售商推动可持续消费的另一尝试。记者在上海宜家北蔡商场看到，在“2013绿色可持续消费宣传周”期间，该商场举行了“绿色寻宝”活动，邀请5至12岁的小朋友寻找环保的居家产品，完成任务的小朋友还可获得小奖品和绿色可持续消费手册。
此外，商场里随处可见印有“你知道吗，全世界15%的用水量发生在家中”“装有压力补偿装置的水龙头可节水30%”等字样的环保小贴士。
“"绿色可持续消费宣传周"一方面帮助消费者建立科学、健康、环保的消费习惯，推广绿色可持续消费。另一方面，将绿色消费的力量传递给生产厂家，引领生产厂家进行可持续绿色生产，以实现与社会各界共建绿色美好家园的愿望。”中国连锁经营协会会长郭戈平说。
作者：雷敏
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