新华网西宁5月18日电（记者李琳海、张曦）“随着"丝绸之路经济带"建设的深入，中国将与欧亚各国展开更加紧密的经济贸易合作，中国清真产业也将焕发出新的生命力。”在此间举行的2014中国青海国际清真食品及用品展览会“青海省与丝绸之路沿线国家经贸合作圆桌会议”上，中国贸促会副会长王锦珍说。
王锦珍表示，丝绸之路经济带是数十个国家近30亿人口发展经贸合作、互通互补的平台，它将为我国清真食品产业发展带来前所未有的发展机遇。
目前全球有超过15亿的穆斯林群众。“中东伊斯兰国家超过80%清真食品依赖进口，全球每年清真产业产值达2万亿美元。”阿拉伯国家联盟驻华大使加尼·希普里说。
中国穆斯林人口众多，草场面积广阔，在发展畜牧业方面有着天然的优势。而青藏高原天然无污染牛羊的牦牛肉、藏系羊肉、青稞、黄菇等非常受伊斯兰国家欢迎，“5369牦牛肉”因其纯天然、原生态以及低脂肪、高蛋白目前已成为中东国家皇室专供产品。
2013年青海省清真食品用品产值达79.8亿元人民币，出口额达2亿美元。具有一定规模的清真食品用品企业已从10年前的170余家发展到3000余家。
阿拉伯国家联盟驻华代表处主任赫尼姆·塔哈·西博黎建议，中国清真食品企业应加大产品推广与营销策略，加强与阿拉伯等国企业之间的合作，增强国外市场的认可度。
作者：李琳海 张曦
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