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肯德基星巴克新年涨价 都称对消费人群影响不大
时间:2006年01月12日07:42 我来说两句(0)  

 
财经博客 张军“国有制”的喜宴 艾葳2007年中国股市是属于散户的年代
来源:每日经济新闻】 【作者:王怡泓

  2006年伊始,肯德基上调部分产品价格,肯德基在中国的1200家店铺同步执行了此次涨价策略。同时,上海及周边地区的星巴克也宣布将全国产品价格大幅提高。<<<<我来说两句

  据了解,肯德基产品单中包括鸡肉卷,吮指鸡等部分产品价格自新年后就小有上涨,涨幅在0.5元-1元间。
这是继续2004年底涨价后,肯德基在中国再度调整产品价格。

  据了解,这次调整的产品和上一次没有重复。

  对于价格上涨的原因,上海肯德基方面表示主要在几个方面,首先餐饮原料的物价在需求大幅上升的拉动下,有较大涨幅;其次,人力市场的劳动成本上升,其他租金成本、水电费用等各种成本也有不同幅度上涨。

  肯德基方面进一步表示,肯德基已经形成了固定的消费群体及品牌忠实度,并且此番几款食品价格上涨幅度较小,不会对就餐人群产生太大影响。

  无独有偶。咖啡巨头星巴克5年来也首次在中国内地市场宣布提高产品价格,涨价原因也与肯德基如出一辙。

  上海统一星巴克所管辖范围内的星巴克咖啡店从2006年开始涨价。拿铁、卡布其诺、摩卡涨价3元,意式浓缩咖啡和美式咖啡涨价2元。目前,统一星巴克在上海开设有74家店,在上海周边也拥有不少店铺,华东地区店数几乎占到了内地星巴克总数的一半。

  美国星巴克目前在内地市场有3个合作伙伴,北方地区和南方地区的星巴克咖啡店并未对价格进行调整。

  上海统一星巴克咖啡有限公司发言人钱小姐表示,近年来餐饮业租金成本不断上扬,同时原料成本和运营成本也在上升。“部分位于核心商业区的星巴克咖啡店,去年的租金几乎上涨了一倍,但店内消费量却没有显著的上升。”钱小姐说。钱小姐表示,涨价后星巴克未出现消费量的波动,“星巴克的消费人群都不会对价格特别敏感,小幅度上涨影响不到。”

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(责任编辑:魏喆)



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