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搜狐财经11月17日北京讯 由国务院发展研究中心，中华人民共和国科学技术部、商务部和加拿大国际发展署共同举办的“全球食品安全（北京）论坛”于2004年11月18日～19日在北京召开。目的是为了对外宣传介绍我国食品监管工作及取得的成效，借鉴国际上食品安全管理的有益经验，推动食品安全科技领域的国际合作，促进食品贸易的发展。
今日下午召开此次论坛新闻发布会，会上国务院发展研究中心农村研究经济部部长韩俊介绍了本次论坛的意义与宗旨。加拿大食品界高官Bruce Howard做了精彩发言，并对现场记者提问做出回答。
随着经济全球化和区域经济一体化不断向纵深发展，国际食品贸易不断增长，食品安全问题不断受到全球的广泛关注。保障食品安全成为保护人类生命健康，提高人类生活质量，促进食品贸易发展和维护世界和平与发展的基础。中国政府对食品安全问题高度重视，近年来已经实施了一系列旨在确保食品安全和质量的行动计划。通过加强食品安全监管和集中力量全面整治，近年来食品安全形式总体趋于改善。作为一个发展中国家，中国在确保食品安全方面仍然面临着艰巨的任务。
据论坛主办者介绍，此次论坛的主题是：促进食品安全科技创新与建立有效的食品安全体系。会议主要议题有：制定和完善国家食品安全战略；应对全球食品安全面临的新挑战；促进食品安全科技创新；完善食品安全标与促进食品国际贸易；完善食品安全管理体制与立法；完善食品供应组织体系登。国务院发展研究中心课题组提出了中国食品安全的战略目标以及中长期发展思路。该课题的研究报告将作为该次论坛的背景报告，提交大会讨论，广泛征求与会者得意见。
本次论坛将是近年来我国食品安全领域层次最、规模最大、探讨问题最为全面的一次会议。国外共有来自世界卫生组织及世界银行等主要国际组织和30多个国家政府机构、科研机构和产业界代表120余人参会。将有40余位国外代表在论坛上发表演讲。国内共有来自10几个部委、近60个科研所、约30个地方政府机构30余家媒体约300余人参加会议，其中部级领导有7位。司级官员50余位、食品安全专家近百位。国内将有30余位代表在论坛上发表演讲。
世界银行、世界卫生组织、联合国粮农组织、欧洲欧盟委员会、荷兰农业自然及食品质量部、德国技术合作公司、美国密歇根周立大学等是此次论坛的协办单位。
