本报讯 北京市卫生局卫生监督所昨天发布通告称,从即日起开展中小型餐饮单位专项整治活动,专治中小餐馆存在的厨房环境脏乱等四大“顽疾”。凡在此次整治中被吊销卫生许可证的餐馆,其法定代表人或负责人在三年内将不得重新申请食品卫生许可证。
据了解,专项整治行动分三期进行。昨天起至6月10日为自查自纠阶段,凡是存在四大“顽疾”违法行为的中小餐馆应立即进行整改。6月10日至7月10日,卫监部门将对全市中小餐馆进行一次拉网式检查,凡是存在四大“顽疾”之一的,依法从重予以处罚。7月11日起至8月10日,所有被处罚的餐馆将接受复查,凡复查依然发现有四大“顽疾”之一的,依法吊销卫生许可证。市卫生局卫生监督所表示,凡被吊销卫生许可证的餐馆,其法定代表人或负责人在三年内不得重新申请食品卫生许可证。
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