苏泊尔技术副总裁张田福：无油烟锅不是炒作概念

　　2007年6月30日13:30-17:00“依据科学引导炊具消费主题沙龙”在搜狐公司演播室举行，网友与专家、学者、行业协会领导以及企业代表现场探讨、交流，对炊具消费问题进行准确解答，正确引导，使消费者真正了解什么是炊具正确消费和安全消费。

　　张田福：大家下午好！首先最诚挚的感谢苏泊尔的消费者。刚才主持人提到玩概念的问题，首先第一个，主持人说的玩概念的问题提的很尖锐，但是在我们这里回答，这个问题不尖锐。

苏泊尔技术副总裁张田福：无油烟锅不是炒作概念

　　因为我们没有玩概念，所以我们对这个问题我们认为没有什么可怕。回到玩概念问题来说，我认为这个产品不是玩概念，因为产品本身有它真正的根基，因为炊具的产品有很多的类型，有像中国炊具文化历史也比较悠久，有铁锅，现在发展到有铝合金的锅、不锈钢的锅，还有很多其他的产品，这些产品都有它本身设计的要求跟加工的要求，和消费者我们挖掘出来的对产品设计上新的需求，所以作为我们公司来说，我们是根据不同的产品和不同的需求认真的去做研发、设计，再认真的去制造。

　　产品加工出来做好之后，我们卖给消费者的时候还要很认真的教会消费者怎么去用这样的产品，所以说跟玩概念是不连在一起的，我们不是说在玩概念，我们认为我们把想法和要求放在产品的功能当中，我们只有把产品做好，这样子我们做出来的东西、宣传的东西是跟产品相一致的，所以说这不是概念的问题。

　　另外说到无油烟锅，我们也有无油烟锅，我们怎么去做这样的产品？首先作为一个生产企业和销售企业，首先第一个从生产的角度来说，很多人刚刚提到材料的问题、加工过程的问题，甚至涉及到卫生的问题。这些工作如何去做呢？比如说我们原材料进的时候，我们应该保证这个原材料是符合要求的，怎么去做呢？像我们公司有光谱分析仪，光谱分析仪在这个行业当中我们投入了很大的资金，光谱分析仪有什么作用呢？我们进来的原材料要经过这个光谱分析仪去化验，能够化验出每种成份是多少，而且在15秒钟之内就可以把这个材料化验出来。这些作为我们进货检验的时候必须要严格分析的，一旦不符合的时候要去控制，不流入到下一道工序里面，所以这是非常重要的。

　　同时在加工过程当中我们也是非常严肃的，有加工过程要求的规定，这些工艺要求的规定我们是严格按照质量控制的方式去做的，同时出厂的时候我们对产品也有严格的要求。大家谈到出厂的时候会想到，产品是不是符合国家和行业的标准，同时是不是符合卫生的标准。

　　因为炊具本身就有行业和国家的相应标准，不同的产品有不同的规定，而这些规定是起码必须要做的，所以这些方面作为一个非常认真的企业是起码要做的事情，而且作为企业来说责任感、各方面的做法都是要以消费者为主，因为民以食为天，我们做炊具第一个要求我们每开发一个新的产品，第一个考虑是卫生这块符合不符合，我的加工条件是不是符合这种卫生指标的要求，我的产品功能是不是符合消费者功能的需求，所以等等我们这方面是很认真的来做的。

　　所以说我觉得玩概念跟不玩概念首先要觉得我们这个企业是不是认真的来做，作为我们企业经历的时间也非常长，而且在这么多年下来，我们每时每刻都是非常认真的去做每一件事情，所以说我觉得这个是一个根基，也是一个基础，也是我们以后作为诚信也好、作为社会责任也好、还有作为我们开发新的产品符合消费者的需求发展也好，都是非常重要的。谢谢大家！