北京构建“从田间到餐桌”的食品安全战略联盟

　　新华网北京11月21日电（记者　刘浦泉）北京市密云县人民政府、北京二商集团有限责任公司与通威股份有限公司21日在北京国际饭店分别签订了食品安全战略合作联盟框架协议。

　　根据北京二商集团与通威股份的战略协议，双方将通过在水产品生产、肉类食品制造及食品物流、贸易、畜禽等养殖基地建设，饲料生产与销售，品牌塑造和资源平台共享等多方面、多层面开展合作，共同打造集水产、畜禽养殖、饲料加工、食品制造、物流贸易等产业为一体的企业集群，并形成健康养殖－安全饲料－安全食品可追溯的完整食品产业链条，最终成为国内乃至国际重要的安全水产品、肉类食品供应及出口基地。

　　而密云县政府与通威股份的战略合作，将重点进行国家级水产养殖示范基地的建设，并在密云水库鱼的包装、加工、市场化经营及品牌化打造，建设水产品加工厂、建设鱼产品现代化透洗、净养、检验、检疫、分选中心和配送中心等方面开展合作。预计5年后，通威股份将投资或拉动相关产业投资1.1亿元，最终实现年产水产品750万公斤、加工1000万公斤。

　　北京二商集团有限责任公司是一家以食品冷链物流、食品制造、肉类屠宰加工、现代分销与专业市场为主导的大型国有企业集团。通威股份有限公司是一家大型农业科技型上市公司，拥有60余家分、子公司，年饲料生产能力达400万吨。密云县是北京市重要的水源保护地，也是主要的水产品生产基地，渔业水面近15万亩，占全市渔业水面面积的一半以上。

　　有关专家认为，上述三方食品安全战略合作联盟框架协议的签订，将有利于构建首都完整的安全食品产业链条，实现“从田间到餐桌”的食品生产供应的全程可追溯，最大限度地控制产品质量风险和消除食品安全隐患。