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洋快餐加速本土化肯德基卖油条 星巴克上中国茶

  昨日(16日),来自上海的消息称,肯德基上海春节前计划在早餐时段推出油条。这是肯德基在上海推出东方既白中式快餐馆后,第二次刮起中国风。

  据来自上海方面的消息透露,油条将在肯德基早餐时段出现,定价3元一根。而百胜集团北京方面工作人员表示,尚未接到总部的相关通知无法回应此事。另一方面,肯德基方面确认肯德基的中餐馆??东方既白将在北京落户。事实上,肯德基几年前就推出皮蛋瘦肉粥、中式餐点,此次推出油条也是其在上海推出中式快餐馆后的又一尝试。但由于中餐难于标准化等问题,致使有关人士对洋快餐做中餐市场表示担忧。

  在中国传统节日春节即将来临前,众多洋快餐都纷纷推出融合了中国元素的产品,星巴克将新品咖啡中加入中国茶;棒!约翰也将推出类似上海的羌饼比萨饼;好伦哥推出了党参、枸杞子等熬制成的真菌滋补靓汤。
不断加大中国元素的洋快餐,借用本土化产品不断扩张势力范围。

  肯德基正计划卖油条。昨日(15日),记者从上海肯德基有限公司内部人士处获悉,在今年春节前,肯德基计划在早餐时段推出油条,至于具体时间并未透露。而麦当劳则表示,目前并没有推出早餐油条的计划。详细

  洋快餐扩张速度快 带来巨大食品安全隐患

  这是一个普通的周末下午。虽然还不到晚餐时间,但位于北京站前街的一家肯德基餐厅已几乎座无虚席。餐厅里就餐的大部分是青年人。记者注意观察了一下,北京站附近就有3家洋快餐厅。当日17时左右,位于北京市朝阳区红庙路口的肯德基餐厅,空位已经不多,时不时有情侣、学生、母亲带着幼子出入餐厅。

  上世纪80年代末,洋快餐落户京城,立即受到许多青少年的青睐,他们把吃洋快餐当成一种时髦和享受。如今,洋快餐已在中国数百个城市“开花结果”,年年赚得盆满钵溢。

  高中女生苗苗:我喜欢吃洋快餐,也喜爱餐厅里赏心悦目的环境。

  苗苗说,每隔一两个月,她就要和同学光顾洋快餐厅一次,一边吃汉堡、薯条,喝可乐、奶昔,一边聊着天。她说:“可以说,我们是吃着肯德基、麦当劳长大的。如果较长一段时间没吃,就觉得生活中好像缺了什么。我喜欢吃洋快餐,也喜欢餐厅的环境,干净、整洁、赏心悦目。”关于洋快餐是“垃圾食品”的问题,她认为,一是她们没有天天吃,二是每次吃得也不多,应该不会对身体有什么危害。

  苗苗的话说出了众多城市青少年的感觉。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在广州、上海、济南、哈尔滨等城市开展的调查结果显示,2/3的城市居民光顾过洋快餐厅,超过90%的孩子吃过洋快餐,其中平均每个月光顾洋快餐店一至两次的占20%。大多数孩子是在节假日去吃洋快餐,有1/3的孩子选择在洋快餐厅过生日。 (来源:北京商报)
(责任编辑:王燕)

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