“黑茶热”方兴未艾 “千两茶”成收藏热点(图)

　　

千两茶在中国茶业博览会

　　白沙溪千两茶创茶博会单体茶价格纪录

　　本报讯 10月12日，第五届中国茶业博览会在中国国际贸易中心举办，在此次展会上，由湖南白沙溪茶厂生产的奥运纪念版“千两茶”以200万元的天价被神秘买家购买，成为本次茶博会上当之无愧的“茶王”。这是作为中国六大茶类之一的安化黑茶和白沙溪茶厂继今年6月份其千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录后又一次在业界引发的大震动。

　　黑茶是我国六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类，湖南是我国黑茶的原料产地，产销量占全国的60%，而湖南黑茶的起源之地就位于安化县境内的白沙溪茶厂。

作为黑茶中最为重要的产品之一，安化生产的千两茶（又称花卷茶）已有300多年的历史，是世界上独一无二的产品。千两茶制作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三个月能生产，因此产量很少。生产工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，进入长期陈放期。最后形成高约150厘米、直径20厘米、重约37公斤（合老秤千两）的圆柱体。由于紧密结实，曾有人将一卷千两茶放入池塘浸泡七年，待捞起来，茶心细密干燥如初，香味品质依旧。

　　黑茶宜储存，且有越陈越香之说，因此黑茶开始引起海内外收藏家的青睐,一向具有精准投资眼光的日韩商人开始大量购入黑茶。一篓50年前的天尖茶在央视鉴宝节目中估价48万元。由于千两茶在上世纪50年代已绝产，存世稀少，因此更具收藏及升值价值。目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数，大英博物馆、日本茶叶研究所、中国茶叶研究所、安徽农业大学、台湾坪林茶叶博物馆和千茂茶业、湖南茶叶进出口公司各有一支，均为不可再得的珍品。故宫博物馆存放的一支，估价已不下250万元人民币。

　　据湖南白沙溪茶厂有限责任公司总经理刘新安介绍，为了纪念2008年北京奥运会，白沙溪茶厂精选采雪峰山脉最优质的原材料，由茶厂最优秀的一批技师耗时两个月纯手工制作了208支千两茶，极具品饮和收藏价值。此208支茶每一支都有自己的编号，其中1号在去年国贸的茶博会上现身展出，18号赠送国际奥委会永久珍藏，208号现留存在白沙溪茶厂，39号已被北京某房产公司老总购走。据透露现今约有十支流入北京，分别是1号、22号、44号、69号、86号、90号等。

　　刘新安介绍说，湖南省白沙溪茶厂是国家民族宗教事务委员会确定的边销茶定点生产企业，主要产品有白沙溪牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶花卷茶（千两茶）等系列。其中黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级银奖，被中国茶叶流通协会推荐为中国茶叶名牌，产品主销新疆、内蒙古、甘肃、青海、陕西、宁夏等省和自治区。部分产品外销日本、德国、蒙古、前苏联等国家及台湾、东南亚、香港特区。

　　据刘新安介绍，由于独特的工艺以及黑茶本身具有的神奇功效，千两茶从近年开始被海内外的茶收藏家所收藏，从今年年初到现在，白沙溪茶厂已经接待了来自日本、韩国、俄罗斯、香港、台湾等多个国家和地区的客商。从白沙溪茶厂所库存少量千两茶的销售流向来看，主要客户是来自日本、韩国及我国台湾地区的茶叶爱好者及收藏家，早在2002年时，白沙溪库存的一支千两茶即被一日本客商以近200万元人民币的价格购买，这支千两茶曾在去年在海外某私人藏品拍卖会上现身，并最终以折合近500万元人民币的价格成交。

　　在10月12日开幕的茶博会上，千两茶一经展出就引起了参观者的浓厚兴趣，截止目前已有不少商家开始同白沙溪茶厂洽谈购买或代理事宜。据刘新安透露，其实早在展会开幕前，就有神秘买家委托人前来接洽购买事宜并最终以200万的价格成交，并创下了茶博会单体茶的最高成交价，此次茶博会上展出的千两茶在展会结束后就将由神秘买家直接带走。刘新安透露，虽然最终买家没有露面，但推测应该是一位茶叶收藏家。

　　据刘新安介绍，除了以传统工艺生产的千两茶以外，白沙溪茶厂结合现代工艺生产的精品黑砖茶也受到了业界的肯定和欢迎。“精品黑茶砖”选用安化一级黑毛茶为原料，秉承历史上的传统加工工艺手工筑制而成，保持和发挥了安化黑茶的原始品质风格，茶品滋味醇和，汤色橙红明亮，香味独特（独具松烟香），经长久存放，品质更佳，口感滑爽，汤色红艳；具有降糖、降脂、消食化腻，对增加人体的免疫功能有相当的功效。“精品黑砖茶”在产品规格、紧压程度等方面进行了大胆的尝试与创新。产品体积小，松紧适度，便于携带和饮用。2007年，白沙溪黑砖茶获得第四届中国国际茶业博览会“金奖” 。

　　作为黑茶品种中最为重要的生产厂家之一，白沙溪茶厂在2007年实现销售额3000万元，实现利税675万元，带动当地3万茶农脱贫致富。8月16日湖南省省长周强在白沙溪茶厂有限责任公司考察时表示，白沙溪等黑茶品牌在国内市场尤其是西北地区市场有很高的知名度，产品供不应求，白沙溪等企业要发挥龙头企业的带动作用，进一步做大做强黑茶品牌，加大黑茶宣传力度，通过茶文化历史的宣传，提高地域知名度，促进旅游业发展，走一条茶产业和旅游业相结合的发展之路。