本报讯 (记者周裕妩)“在未来五年,全球乳业增量的一半将来自亚洲。”近日刚刚从上海参加完“2007亚洲乳制品市场研讨会”的广东省奶业协会副会长王丁棉告诉记者。不过,在我国奶业近十年的超常规高速发展中,一些曾经被忽视的问题逐渐暴露,诸如盲目抢奶源、抢市场;产品命名不规范;变相压价损害奶农的利益等问题已经引起有关部门的注意。
国际乳品联合会主席吉姆在发言中特别指出:“再过10年,中国本土的乳品企业的生产加工能力将会有大幅度的提高”。
眼下,国际乳业巨头已经悉数投资中国,在惠氏、美赞臣和雅培之后,一些后来的外资品牌仍然在重金押进中国市场。
记者近日获悉,日本最大的乳制品企业——日本明治乳业株式会社已经斥资在中国成立明治乳业贸易(上海)有限公司。同时,英特儿营养乳品有限公司决定在华追加8亿元人民币的投资。
另一方面,本土龙头奶企也加大了与国际接轨的力度。在蒙牛联手欧洲最大的乳制品公司阿拉福兹进军奶粉领域后,日前,伊利股份(600887)有关负责人在接受记者采访时透露,伊利已经和新西兰农业部皇家研究所实现结盟。
粗放型增长使利润降低
一味的粗放型增长将使中国奶业的未来动力大打折扣,目前尤其值得注意的是,在我国奶业近十年的超常规高速发展中,一些曾经被忽视的问题逐渐暴露。
从中国奶协近日在天津召开的全国各省市奶协理事长、秘书长及部分乳品企业负责人联席会议上传出消息:由于市场竞争及原料价格上涨等因素,已导致整个奶业行业的利润有较大的下降,超过三分之一的奶农和乳品企业仍处于亏本经营的状况;另一方面,中国奶业在整个产业链的衔接上还显示出一些不协调,部分地区依然还有杀牛、卖牛、倒奶的现象。
中国奶协理事长刘成果认为,中国奶业发展中所出现的问题,大部分都与乳品企业有关联,乳品企业应首先从自我做起,做好自律,这是最为重要的。
据介绍,名称为《液体乳》及《酸牛乳》的新乳品标准草案中,将原国家标准中的“巴氏杀菌乳”和“灭菌乳(通常称‘常温奶’)”两个标准归入了同一个标准...
2007-04-03 09:37
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